Colombia es un país mega diverso, cuya riqueza biológica representa una ventaja competitiva importante para el país, dado a su posición geográfica, con salida a dos océanos, Atlántico y Pacífico, con una gran variedad de microclimas y pisos térmicos, con plenitud de especies vegetales cultivables en diferentes suelos y con varias cosechas al año. Es por ello que, Colombia se destaca en América del Sur por su riqueza biológica por kilómetro cuadrado, ubicándola en los primeros puestos en este sentido, a nivel mundial. Por lo anterior, el programa de Ingeniería Agroindustrial de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia -UNIAGRARIA- considera pertinente presentar este documento sobre Productos Naturales con temáticas específicas en metabolitos secundarios y aceites esenciales como un material de consulta para el estudio de ingredientes naturales con uso potencial en la industria cosmética.

Autores: Mauricio A. Sierra Sarmiento, Ramón Barros Algarra, Diomedes Gómez Paternina, Adriana Mejía Terán, Deivis Suarez Rivero

ISBN E-BOOK: 978-958-58114-8-5

Editorial: Uniagraria